Nar Ekşili Kısır, Nar Ekşili Kısır tarifi, Nar Ekşili Kısır resimli tarifi, Nar Ekşili Kısır nasıl yapılır…

NAR EKŞİLİ KISIR

Malzemeler:

• 1 paket ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 7 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 çorba kaşığı nar ekşisi
• 3 çorba kaşığı biber salçası
• 2 demet maydanoz
• 2 demet tazesoğan
• 3 salatalık
• 4 domates
• 1 kıvırcık yeşillik

Hazırlanışı:

1.               Limon tuzu, sarımsak, tuz, sıvıyağ, narekşisi, salça, bulgur kuru şekilde harmanlanır.

2.               Bulgurun üzerini bir parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ilave edilir, kapağı kapatılarak demlenmeye bırakılır, 15-20 dakika sonra karıştırılarak tekrar demlenmeye bırakılır.

3.               Maydanoz, tazesoğan, salatalık, domates ince doğranır demlenmiş ve soğumuş olan bulgyra katılarak karıştırılır.

4.    Servis tabağının kenarlarına           kıvırcıklar dizilerek üzerine kısır           dökülerek servis yapılır.

Afiyet           olsun.