Karnabahar Graten

Karnabahar Graten, Karnabahar Graten tarifi, Karnabahar Graten resimli tarifi, Karnabahar Graten nasıl yapılır…

Karnabahar Graten

MALZEMELER:

  • 1 orta boy karnabahar (yaklaşık 1 kg.)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Biberiye (arzuya bağlı)

TARİF

Karnabaharları buharda pişirin ya da tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzdüğünüz karnabaharları fırın kabına alıp baharatları ilave edip karıştırın. İnce doğranmış biber ve sarımsağı ilave edin.

Daha sonra tereyağını büyük bir tavada eritin ve unu yağda bir miktar kavurun. Un pembeleşince soğuk sütü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın ve topak bırakmayın.

Karnabaharın üzerine hazırladığınız sosu döküp rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serperek önceden ısıtılmış 180-190 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


5 + 7 =

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>